Le Restaurant Schützen à Unterägeri était un relais traditionnel avec une grande importance régionale et une grande valeur émotionnelle pour la population de la région d'Ägerital pendant de nombreuses années. Avec le nouveau bâtiment, la Korporation Unterägeri, en tant que constructeur et propriétaire, réalise une entreprise de gastronomie moderne à cet emplacement, qui reprend l'histoire du Schützen et crée en même temps de nouvelles conditions pour une exploitation restaurant professionnelle. Le nouveau bâtiment combine la gastronomie et le logement en un seul lieu : tandis que l'exploitation restaurant est créée au rez-de-chaussée, six appartements sont prévus pour les étages supérieurs. Le nouveau bâtiment attractif est situé dans la zone de Boden à Unterägeri, dans un endroit pittoresque en dehors du centre du village. Directement à côté du Restaurant Schützen se trouve le stand de tir actuellement utilisé par le Schützenverein Ägerital-Morgarten. L'environnement est caractérisé par la détente, les loisirs et les rencontres : à proximité immédiate se trouvent diverses installations de loisirs telles que des courts de tennis, des remontées mécaniques et des pistes de ski de fond. De plus, l'emplacement est le point de départ de nombreuses randonnées, itinéraires officiels de vélo et de vélo, sentiers de marche nordique et parcours Vita. La zone extérieure spacieuse avec un terrain de jeux crée une qualité de séjour supplémentaire et fait appel aux locaux, aux familles, aux clubs, aux athlètes et aux invités de l'environnement de loisirs et de détente. Le restaurant est situé au rez-de-chaussée du nouveau bâtiment et comprend une salle à manger avec environ 60 places et une salle adjacente avec environ 40 places. Au total, environ 100 places intérieures sont disponibles. L'offre est complétée par une terrasse et un jardin spacieux, qui offrent des opportunités attractives pour l'exploitation restaurant, les apéros, les familles et les petits événements pendant la saison chaude. Le nouveau bâtiment repose sur une architecture de haute qualité, ancrée localement, avec des matériaux naturels et régionaux. Le bois joue un rôle central et façonne à la fois la construction et l'atmosphère. Cela crée un endroit unique avec un lien fort avec Unterägeri, la Korporation et le paysage environnant.

• Salle à manger avec environ 60 places

• Salle avec environ 40 places

• Environ 100 places intérieures au total

• Terrasse et jardin spacieux avec environ 100 places

• Bar dans la zone restaurant

• Cuisine au rez-de-chaussée

• Cuisine de préparation au sous-sol

• Locaux de stockage, cellules de refroidissement et stockage à basse température

• Garderobes, séjour/bureau et toilettes

• 22 places de parking et places de parking publiques supplémentaires à proximité

Une personnalité d'hôte engagée avec de l'expérience dans la gastronomie, une compréhension de la gestion d'entreprise et du plaisir dans un emplacement avec une signification locale est recherchée. Le concept d'entreprise futur devrait correspondre à l'emplacement, à la population, à la Korporation Unterägeri et à l'environnement de loisirs et de détente. Une cuisine suisse régionale, bourgeoise ou interprétée de manière moderne semble plausible en raison de l'histoire, de l'emplacement et des réactions précédentes sur l'emplacement. Cependant, l'orientation conceptuelle est ouverte et doit être élaborée par les futurs locataires. La documentation de location avec les conditions et les dates de visite peut être obtenue après la soumission d'une preuve d'expérience, par exemple sous forme de curriculum vitae (format PDF) à M. Martin Küttel | Conseiller d'entreprise | KATAG & Partners AG | immobilien@katag.ch | +41 41 317 37 37