L'Eigenthalerhof traditionnel est situé à une altitude d'environ 970 mètres au-dessus du niveau de la mer, au pied du Pilatus, souvent au-dessus de la limite des nuages. Le restaurant dispose d'environ 50 places, d'une salle polyvalente avec 48 places supplémentaires et d'une terrasse ensoleillée avec environ 100 places et d'un terrain de jeu adjacent.

L'infrastructure comprend une cuisine gastronomique spacieuse, des locaux de stockage et de réfrigération, un ascenseur de marchandises, des toilettes pour les clients et des vestiaires pour le personnel avec douches. Le restaurant dispose de 20 places de parking privées. Des places de parking publiques supplémentaires et un arrêt de bus postal sont situés à proximité immédiate.

L'Eigenthal est une zone de loisirs locale connue pour ses nombreuses possibilités de randonnée et de vélo, ainsi que de ski de fond et de raquettes à neige en hiver. Cette situation offre des conditions idéales pour un restaurant d'excursion et familial traditionnel, ainsi que pour des événements privés et professionnels. eigenthal.ch

Si nécessaire, des chambres individuelles ou un appartement de 2,5 pièces séparé peuvent être loués en plus.

Nous nous réjouissons de votre candidature. Le samedi 10 octobre 2026, il y a la possibilité de visiter l'Eigenthalerhof. Veuillez prendre rendez-vous avec nous à l'avance.

Points forts de la propriété :

• Situation à environ 970 mètres d'altitude, souvent au-dessus de la limite des nuages
• 98 places à l'intérieur, dont 48 dans une salle polyvalente
• Environ 100 places sur la terrasse et terrain de jeu adjacent
• 20 places de parking privées et des places de parking publiques supplémentaires
• Arrêt de bus postal directement au restaurant
• Cuisine gastronomique spacieuse, locaux de stockage et de réfrigération, et ascenseur de marchandises
• Zone de loisirs locale toute l'année : randonnée et vélo en été, ski de fond et raquettes à neige en hiver
• Convenable pour les familles, les groupes, les clubs et les événements privés et professionnels

Locaux / offre de places :

Restaurant rez-de-chaussée :

• Espace client gauche/droite total 60 places 92m²
• optionnellement combinable avec 48 places salle 59m² et divisible
• Cuisine : environ 56m²
• Toilettes clients : environ 27m²
• Vestiaires personnel/douche : environ 17m²

Autres :

• Terrasse ensoleillée avec 100 places et terrain de jeu
• Locaux de stockage sous-sol incluant ascenseur vers la cuisine
• Locaux de réfrigération sous-sol (cellule de réfrigération et de congélation)
• 20 places de parking privées
• Places de parking dans les environs environ 80 places

Les appartements et les chambres à l'étage supérieur ne sont pas inclus dans la location, mais peuvent être loués en plus si nécessaire.

Conditions de location :

• Le loyer mensuel est de 3 500.- CHF plus frais supplémentaires. Cela correspond à une part de loyer d'environ 8 % sur la base d'un chiffre d'affaires annuel minimum de 525 000.- CHF.
• Le loyer inclut les locaux du restaurant, la salle, la cuisine gastronomique, la terrasse, les locaux de stockage et les locaux annexes, ainsi que 20 places de parking extérieures.
• L'inventaire existant peut être repris à des conditions attractives. Le dépôt de garantie sera déterminé par accord.
• Des chambres individuelles ou un appartement de 2,5 pièces séparé peuvent être loués en plus si nécessaire. Les conditions seront convenues séparément.

Prise en charge : par accord

Il est important de noter qu'il s'agit d'un loyer fixe de 3 500.- CHF et non d'un loyer de chiffre d'affaires supplémentaire de 8 %.

Concept d'exploitation possible

L'Eigenthalerhof pourrait devenir un restaurant d'excursion et familial traditionnel, un point de rencontre pour les jeunes et les moins jeunes. Pour attirer les clients à l'Eigenthal et les faire revenir, des offres culinaires et des événements récurrents sont appropriés :

• Spätzli faits maison comme spécialité de la maison : classique, au fromage, aux champignons ou aux ingrédients saisonniers
• Poulet du grand grill : par exemple, les week-ends fixes en été
• Spécialités saisonnières : plats d'asperges au printemps, Metzgete et plats de gibier en automne
• Événements sociaux : Stubeten, soirées de musique, une Oktoberfest et des déjeuners du dimanche conviviaux
• Offres pour les excursionnistes : plats de midi simples, café et gâteau, et un Zvieriplättli après une randonnée
• Offres en hiver : plats et boissons chauds pour les skieurs de fond et les raquetteurs à neige
• Fêtes et groupes : célébrations de famille, événements de club et dîners d'entreprise au restaurant ou dans la salle polyvalente
• Groupes de voyage : pauses-café réservables à l'avance, déjeuners ou offres de Zvieri

Un menu saisonnier gérable pourrait former la base. Les offres mentionnées sont des idées initiales pour un concept d'exploitation possible, que le futur locataire peut développer selon ses propres idées.

Autorisations et patente d'aubergiste :

Une autorisation d'exploitation gastronomique du canton de Lucerne est requise pour exploiter le restaurant. Le futur locataire a également besoin d'une patente d'aubergiste reconnue ou d'un certificat de compétence gastronomique dans le canton de Lucerne. Sont reconnus l'examen d'aubergiste cantonal, les diplômes correspondants d'une école professionnelle gastronomique ou les certificats de compétence reconnus d'autres cantons. Les autorisations et preuves personnelles doivent être obtenues par le locataire avant le début de l'exploitation. Les autorisations opérationnelles et structurelles existantes seront divulguées au cours du processus de candidature.

Emplacement :

6013 Eigenthal est situé dans le district de Lucerne-Land, dans le canton de Lucerne. La population de la commune politique de Schwarzenberg a changé en moyenne de +1,0 % par an au cours des cinq dernières années pour atteindre 1 817 habitants (au 31 décembre 2024). La charge fiscale est de 11,4 % (canton : 10,9 %). Au cours des cinq dernières années, la commune a eu une activité de construction résidentielle moyenne annuelle de 0,7 %, tandis que le taux de vacance est actuellement de 0,5 % (au 1er juin 2025). Les prix de l'immobilier ont changé de +41,8 % au cours des cinq dernières années (canton : +25,6 %).

L'Eigenthal « Au cœur de la Suisse et près de la nature » est une destination d'excursion et une zone de loisirs locale connue nationalement, qui appartient à la commune de Schwarzenberg. Le restaurant est situé au centre ou au point de départ des activités à l'Eigenthal.

Accessibilité :

• En voiture depuis Lucerne ou Malters en +/- 20 minutes
• En transports publics depuis la gare de Lucerne ou Malters (arrêt de bus directement au restaurant

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