"Hotel und Restaurant «Zum Goldenen Kopf» Bülach"

Zum Goldenen Kopf - ein Haus mit Geschichte und Tradition.

Im Herzen der charmanten Altstadt von Bülach – welche durch ihre historischen Riegelhäuser und teilweise erhaltener Stadtmauer besticht –und an bester Lage, liegt das Hotel und Restaurant Zum Goldenen Kopf.

Der «Goldene Kopf» ist ein Haus mit einer spannenden und turbulenten Geschichte. Der Ursprung der traditionsreichsten Bülacher Gaststätte liegt im 14. Jahrhundert, als es von den Freiherren von Tengen erbaut wurde. Obwohl das Gasthaus mehrmals von Bränden heimgesucht und zerstört wurde, ist es immer wieder neu aufgebaut worden. Im Laufe der Jahrhunderte kehrten viele imposante Persönlichkeiten im «Goldenen Kopf» ein – von Johann Wolfgang von Goethe über den schwedischen König (1852) bis hin zu Gottfried Keller.

Heute erinnern viele Details im «Goldenen Kopf» an die bewegte Vergangenheit. Im «Goethe-Stübli» können die Gäste das imposante Deckengemälde des Stöffi (Christoph) Kuhn von Rieden aus dem Jahr 1762 sowie die kunstvollen Stuckateurarbeiten bestaunen.

Das Gebäude befindet sich heute in einem ausgezeichneten Zustand, dank den kontinuierlichen Investitionen der Stadt Bülach. Die Stadt Bülach – welche den «Goldenen Kopf» 1961 erwarb - hat in den letzten 10 Jahren stetig in das Haus investiert. Im Jahr 2019 wurden alle 34 Gästezimmer aufwändig renoviert.

 Infrastruktur:

• Hotel im 3-Sterne Niveau

  • 7 Einzelzimmer und 27 Doppelzimmer, Total 34 Zimmer

• Restauration

  • Restaurant mit 70 Sitzplätze

  • Terrasse mit 50 Sitzplätze

• Säle und Seminarräumlichkeiten

  • Grosser Saal mit 150 Sitzplätze

  • Goethe-Stube mit 40 Sitzplätze

  • Erkerstube mit 16 Sitzplätze

  • Weinstube mit 12 Sitzplätze

• 22 Gäste-Parkplätze

Der «Goldene Kopf» erfreut sich heute äusserst grosser Beliebtheit bei den Gästen. Auf Google.ch erreicht er 4.4 von 5 Sternen und auf Booking.com eine Bewertung von 8.6 von 10 Punkten.

Das Ehepaar Urschinger hat das Haus seit 1999 sehr erfolgreich, mit viel Leidenschaft und Hingabe geführt. Nach 25 Jahren werden sie die Pacht altersbedingt beenden.

Für dieses Juwel suchen wir eine Gastgeberin, ein Gastgeber oder ein Gastgeberpaar mit viel Herzblut, innovativen Ideen und grossem Engagement. Dies ist die Gelegenheit, die Zukunft des Hotels und Restaurants Zum Goldenen Kopf zu prägen und weiterzuentwickeln.

Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse werden vorausgesetzt. Berufserfahrung als Pächter:in oder Geschäftsführe:in in der Führung eines Hotel-Restaurants in ähnlicher Grösse sind von Vorteil.

Mietzins:

Mindestmiete: in der Höhe von CHF 250‘000 / Jahr

Umsatzmiete: 8.0% auf den Restaurantumsatz und 20.0% auf den Beherbergungsumsatz

Grossinventar inbegriffen, Kleininventar muss käuflich übernommen werden. 

Die Vermietungsdokumentation mit den Konditionen und Termine für Besichtigungen erhalten Sie gerne nach Zustellung eines Erfahrungsnachweises beispielsweise in Form eines Lebenslaufes im PDF- Format an Catia Hüppi | Unternehmensberaterin | KATAG & Partners AG | catia.hueppi@katag.ch | +41 41 317 37 54